عدد الضغطات : 8,849
عدد الضغطات : 7,178
العودة   ملتقى مرضى البهاق > المنتديات العامة > منتدى الغذاء والصحة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
     
قديم 09-03-2011, 02:33 PM   رقم المشاركة : 1
الحطيم
ابو محمد
 
الصورة الرمزية الحطيم





 

الحالة
الحطيم غير متواجد حالياً


 

شخصية مهمة المسابقة الرمضانية وسام الابداع 


 
افتراضي الكركم منافع صحية ونكهة شهية



يحتوي الكركم على عدد كبير من المواد المفيدة لجسم الإنسان

قطر- د حسان البيرومي


لم أتوقع في يوم من الأيام أن يصبح الكركم ذلك البهار الأصفر موضع اهتمام كبير لمراكز الأبحاث الطبية المرموقة ، فقد أثبتت جميع الدراسات التي أجريت على هذا البهار ، أنه يتمتع بخصائص علاجية ، ووقائية مذهلة بسبب تأثيراته الحميدة على الكثير من أجهزة الجسم و نذكر منها:


تأثيره على الجهاز الهضمي: يحسن الكركم من عملية الهضم بشكل كبير ، و يمنع حدوث الانتفاخات البطنية ، كما أنه ينمي الجراثيم المفيدة في الأمعاء ( الفلورا) ، ويعيد التوازن إليها ، و يزيد من قدرة الجهاز الهضمي على هضم البروتينات وهضم الدهون بشكل كبير نظراً لأنه يدفع خلايا الكبد إلى طرح عصارة الصفراء المتشكلة فيها إلى القناة الهضمية ، حيث أن لعصارة الصفراء دور أساسيً في هضم المواد الدهنية ، واستحلابها في الأمعاء.


تأثيره على العمليات الاستقلابية: كما يقوم الكركم بتصحيح ميزان العمليات الاستقلابية في الجسم ، ويضبطها ليكون متوازناً ، حيث يمنع زيادة العمليات الاستقلابية في الجسم بشكل يؤدي إلى السمنة ، يمنع بالمقابل نقصانها و تراجعها ، بشكل يؤدي إلى النحافة ، وفقدان الوزن.


تأثيره على الكبد: يعتبر الكركم صديقا حميماً للكبد ، حيث يدفع الخلايا الكبدية كما أسلفت لإفراز كامل عصارة الصفراء المتشكلة فيها إلى الأمعاء لتصبح متفرغة لمزاولة ، وظائفها الحيوية الأخرى ، وعلى رأسها فلترة الدم ، و تنقيته من السموم !! حيث يقوم الكبد بفلترة و تصفية (( 2)) لتر من الدم في الدقيقة الواحدة ويمنع الكركم تحول الكحول الضارة عند وصولها إلى الكبد إلى مواد أكثر ضررا عند من ابتلوا بشربها ، و يساهم بشكل إيجابي بتجديد خلايا الكبد ، و تشكيل الأنسجة الكبدية الجديدة بما يضمن استمرار قيام الكبد بوظائفه بمستويات عالية من الفعالية والكفاءة.


تأثيره على الدم : يقوم الكركم بتنقية الدم ، و تجديده نظرا لما يقوم به من تحفيز على تكوين خلايا دموية جديدة تضمن استمرار قيام الدم بوظائفه الحيوية بفعالية عالية.


تأثيره المضاد للعمليات الالتهابية والتهابات المفاصل: يقوم الكركم بدور المضاد للعمليات الالتهابية حيث يبطل مفعول المواد المسببة لالتهاب الأنسجة ، و تهيجها بشكل يظهر عليها الاحمرار والانتفاخ وارتفاع الحرارة الموضعية ، ونتيجة لذلك فإن الكركم يمنع بقوة حدوث التهاب المفاصل ، وانتفاخها.


تأثيره المضاد لأمراض القلب والأوعية الدموية: يعتبر الكركم مادة مضادة للأكسدة بفعالية عالية تفوق حتى الشاي الأخضر ، و فيتامين (E) و ( C) لذلك فهو يمنع التأثيرات الضارة للمواد المؤكسدة في الجسم ، ويحبط مفعول عمليات الأكسدة الضارة ، لذلك فهو يمنع أكسدة الكوليسترول بالدم و التي تجعل منه مواد صلبة تترسب على جدران الأوعية الدموية ، و تؤدي إلى انسدادها وحدوث أمراض القلب ، والأوعية الدموية.


مفعوله المضاد للسرطان: و نتيجة لفاعلية الكركم الكبيرة في إبطال مفعول الجذور الحرة المؤكسدة ، فإنه يقي الجسم من الإصابة بالأورام السرطانية ، فقد ثبت أن الكركم يمنع تحول الخلايا الطبيعية إلى خلايا سرطانية ، كما أن له دورا فعالا في قتل الخلايا السرطانية ، حيث أنه يمنع عملية تشكل البروتينات في داخلها مما يؤدي إلى موتها ، وانتحارها كما يمنع الكركم تشكل الأوعية الدموية المغذية للأورام السرطانية فيحد من نموها ، ويؤدي إلى تراجعها ، ويقوم الكركم بمنع هجرة الخلايا السرطانية المتشكلة إلى أماكن سليمة في الجسم لتشكيل أورام سرطانية جديدة ، وهناك العديد من الدراسات التي بدأت تثبت أن للكركم دورا مضادا لتشكل مرض اللوكيميا عند الأطفال.


تأثير الكركم على صحة الدماغ و الجهاز العصبي: و لا ننسى أن نذكر أن للكركم دورا رائعا في الحفاظ على صحة الجهاز العصبي ، فقد وجد أن للكركم دورا فعالا في حماية الدماغ من الإصابة بمرض الزهايمر (( مرض الخرف )) عن طريق منع تنكس الخلايا العصبية ، و تراجعها لذلك نجد أن نسب الإصابة بهذا المرض قليلة جداً في الدول التي تستخدم الكركم بكثرة في أطعمتها.


هذه بعض فوائد الكركم والتي تجعل الغرام الواحد منه يساوي ذهبا.


توقيع الحطيم






رد مع اقتباس
     

  •      
    قديم 09-03-2011, 03:44 PM   رقم المشاركة : 2
    الخبر اليقين
    (القلب النابض)
     
    الصورة الرمزية الخبر اليقين





     

    الحالة
    الخبر اليقين غير متواجد حالياً


     

    ملك المواضيع الحكمة والاخلاق المسابقة الثقافية عضو لجنة التحكيم 


     
    افتراضي رد: الكركم منافع صحية ونكهة شهية

    منافع عظيمه لكركم الغذاء دمت لنا ولملتقاناابومحمد فانت كركم الملتقى ,,,,



    توقيع الخبر اليقين




    رد مع اقتباس
         
         
    قديم 09-03-2011, 08:39 PM   رقم المشاركة : 3
    عبيـر الخزامى
    مشرفة عامة





     

    الحالة
    عبيـر الخزامى غير متواجد حالياً


     

    نجمة المنتدى وسام الابداع الحضور الدائم الاداري 


     
    افتراضي رد: الكركم منافع صحية ونكهة شهية

    مقال قيم ..

    بارك الله فيك مشرفنا ..



    توقيع عبيـر الخزامى

    تابعونا على مواقع التواصل الاجتماعي ..









    رد مع اقتباس
         
         
    قديم 09-03-2011, 08:59 PM   رقم المشاركة : 4
    هبة
    مشرفة الاسلامي
     
    الصورة الرمزية هبة





     

    الحالة
    هبة غير متواجد حالياً


     

    متميزين قلم وبوح2 مسابقة الرسم 2011 متميزة النشاط 


     
    افتراضي رد: الكركم منافع صحية ونكهة شهية

    يعطيك العافية أبو محمد
    دمت بخير



    توقيع هبة




    إنّــــا لله و إنّـــا إلـيـــه راجـــعــون



    رد مع اقتباس
         
         
    قديم 09-03-2011, 09:55 PM   رقم المشاركة : 5
    الجــازي
     
    الصورة الرمزية الجــازي






     

    الحالة
    الجــازي غير متواجد حالياً


     

    قلم وبوح3 الحضور الدائم فراشة المنتدى التكريم 


     
    افتراضي رد: الكركم منافع صحية ونكهة شهية

    فوائد قيمة ...
    بارك الله فيك مشرفنا ...



    رد مع اقتباس
         
         
    قديم 09-04-2011, 01:52 AM   رقم المشاركة : 6
    ريـتـاج
    سندريلآ الملتقى
     
    الصورة الرمزية ريـتـاج






     

    الحالة
    ريـتـاج غير متواجد حالياً


     

    وسام العطاء نجمة المنتدى الحضور الدائم افضل موضوع الغذاء والصحة3 


     
    افتراضي رد: الكركم منافع صحية ونكهة شهية

    منافع وفوائد عظيمة..

    جزاك الله كل خير مشرفنا



    توقيع ريـتـاج


    تابعونا على مواقع التواصل الاجتماعي ..


    --- ---






    رد مع اقتباس
         
         
    قديم 09-04-2011, 01:53 AM   رقم المشاركة : 7
    عـُمـَــــر
    مشرف عـــام
     
    الصورة الرمزية عـُمـَــــر






     

    الحالة
    عـُمـَــــر غير متواجد حالياً


     

    الحضور الدائم المسابقة الرمضانية22 المشرف المميز 


     
    افتراضي رد: الكركم منافع صحية ونكهة شهية

    يعطيك العافيه ابومحمد



    توقيع عـُمـَــــر




    رد مع اقتباس
         
         
    قديم 09-04-2011, 02:03 AM   رقم المشاركة : 8
    الفرج قريب
    مشرفة
     
    الصورة الرمزية الفرج قريب






     

    الحالة
    الفرج قريب غير متواجد حالياً


     

    شكر فراشة المنتدى ملك المواضيع صور وابيات 


     
    افتراضي رد: الكركم منافع صحية ونكهة شهية

    معلومات قيمة
    بارك الله فيك مش
    رفنا



    توقيع الفرج قريب

    ان اخطات في حقكم فسامحوني وان غبت عنكم فذكروني وان غادرت دنياكم فدعولي





    رد مع اقتباس
         
         
    قديم 09-04-2011, 11:32 AM   رقم المشاركة : 9
    ظاهر العنزي
    المديــر العـــام






     

    الحالة
    ظاهر العنزي غير متواجد حالياً


     

    وسام القائد ملك المواضيع المسابقة الرمضانية الحضور الدائم 


     
    افتراضي رد: الكركم منافع صحية ونكهة شهية


    فعلا يوزن بالذهب

    شكرا ابو محمد



    توقيع ظاهر العنزي

    تابعونا على مواقع التواصل الاجتماعي ..



    رد مع اقتباس
         
         
    قديم 09-04-2011, 08:02 PM   رقم المشاركة : 10
    إســـلآم
    صبُّورهـ
     
    الصورة الرمزية إســـلآم






     

    الحالة
    إســـلآم غير متواجد حالياً


     

    وسام الابداع الذهبي مسابقة اجمل الاناشيد متميزين مسابقة مطبخ حواء 


     
    افتراضي رد: الكركم منافع صحية ونكهة شهية

    فوائد قيمه

    بارك الله فيك مشرفنا



    توقيع إســـلآم


    في قلب كلّ شتاء ربيع نابض ... ووراء كلّ ليل فجر باسم



    رد مع اقتباس
         
    إضافة رد

    مواقع النشر (المفضلة)

    الكلمات الدلالية (Tags)
    منافع, الكركم, سيدة, شهية, ونكهة

    المواضيع المتشابهه للموضوع: الكركم منافع صحية ونكهة شهية
    الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
    هل عندك (عسر عضم ,حموضة,قولون ,غازات ,ضعف شهية بإذن الله شيخة الغيد منتدى الغذاء والصحة 9 12-28-2010 02:24 AM
    منافع الشتاء ومضاره الخبر اليقين منتدى الغذاء والصحة 6 01-30-2010 01:26 AM
    رحله الى مناطق شهدت نشاطااً بركانياً في السعوديه الخبر اليقين منتدى الصور والفديو 5 07-06-2009 11:41 AM
    المحاجب اكلة شهية جدا ام لين الغالية مطبخ حــواء 6 05-03-2009 01:32 PM
    قانون ابن سينا ومجموع منافع الاعشاب سنا مكي العلاج بالطب البديل 9 10-17-2008 11:18 PM


    أدوات الموضوع
    انواع عرض الموضوع

    تعليمات المشاركة
    لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    لا تستطيع الرد على المواضيع
    لا تستطيع إرفاق ملفات
    لا تستطيع تعديل مشاركاتك

    BB code is متاحة
    كود [IMG] متاحة
    كود HTML معطلة

    الانتقال السريع

    الساعة الآن 07:20 AM.


    Powered by vBulletin Version 3.8.4
    Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd
    Translation by Support-ar
    Ads Management Version 3.0.0 by Saeed Al-Atwi
    جميع ما ينشر في المنتدى يعبر عن رأي كاتبه فقط . .ولا يعبر بالضرورة عن رأي ادارة الموقع