طريقة صنع الكرواسون او الهلاليات بالصور

[ام لين الغالية]

الصراحة زمان لما كنت في الجزائر كان الكرواسون اساس الافطار مع المربى والزبدة و لان بلادنا العربية غنية بعاداتها في الاكل و المشرق العربي وخاصة بلاد الشام تتسم باكلاتها الطيبة المغذية في الفطور مثل اللبنة والزعتر والزيتون والجبنة وغيرها فانني اكتسبت عادات غذائية جديدة في الفطور لكن الكرواسون لسه على طاولة الافطار لحد الان
واليكم طريقة عمله
1ك)طحين
20غ)ملح
125غ)سكر
30غ)حليب باودر (نيدو مثلا)
100مل)زيت
بيضه واحدة
خميرة+الماء
-نحلط كل المحتويات باليد جيد على شكل عجينة لمدة15دقيقة (تعجن كالخبز)كالتالي:

-تم نحل العجينة بالحلال ونضع داخلها 200غ من المرقارين(زبدة)كالتلي:

-تم نقم بغلق العجينة وحلها بالحلال وطيها مثل الكتاب من اجل دخول الزبدة فيها جيد 3مرات حتى تصبح مثل الصورة

-تترك في مكان بارد تمدة 10دقائق
-تم نحل العجينة كالتالي:

ونقطعها كالتلي:

ونشكلها كالتالي:

-1)بيض نكسرها في اناء صغير نطلي بها كرواسون تم ندخله الى الفرن
تكون درجه حرارة الفرن 180درجة.
عند الاستواء يمكن تناول الكراسون بالحليب او ما تحب او حشوه بالشكولاطة السائلة او الكريمه

بالصحة والعافية.

[مـريــــم]

و لا مرة جربنا نعمله بالبيت

يبيله تجربة ... يسلمووو بنت الاحرار مواضيعك

["..أموولهـ.."]

نفس الطريقه اللي نسويها،،يسلمووووووو

[هنوف]

شرح وافي
مشكووووووره يالغلا

[شيهانة]